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Mostrando ítems 1-10 de 244
Estudo sobre a aplicação de biossorventes para a remoção do azul de metileno em solução aquosa
(Florianópolis, SC, 2022-07-28)
Devido ao grande consumo de corantes na indústria, é gerado uma expressiva quantidade de água residual com esses compostos, dos quais muitos são prejudiciais à biota. Buscando reutilizar a casca de pinhão e a casca de ...
Iogurte enriquecido com farinha da casca de maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.)
(NEAGROS - Núcleo de Graduação de Agroindústria - Nossa Senhora da Glória - PresencialUniversidade Federal de Sergipe, 2022)
Análise sensorial de uma sobremesa láctea a base de fibra de casca de maracujá vermelho.
(In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009., 2011)
Patês enriquecidos com casca de maracujá.
(In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009., 2011)
Extração e caracterização da pectina da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa)
(Florianópolis, SC, 2012)
Efeito do consumo da aveia e farinha da casca de maracujá sobre a glicemia e lipemia em um grupo de voluntários
(Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2018)
Modelagem matemática da secagem de casca de maracujá e influência da temperatura na cor, compostos fenólicos e atividade antioxidante
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo Mourao, 2014-02-24)
The passion fruit peel is a byproduct from juice industry and when it is not discarded or used as fertilizer or feed, can serve as raw material for industry pectin or other functional ingredients , due to its high fiber ...
Propriedades termofísicas da casca do maracujá
(Universidade Tecnológica Federal do ParanáCampo MouraoBrasilDepartamento Acadêmico de AlimentosEngenharia de AlimentosUTFPR, 2015-11-25)
About 80% of the passion fruit mass is considered waste in fruit juice production. Due to its high content of fibers and minerals, the peel, when is not discarded or used as fertilizer or animal feed, can serve as raw ...
Pectina da casca do maracujá amarelo (Passiflora edulis flavicarpa)
(Florianópolis, SC, 2012)